[내돈내산]홍성 제대로 된 식사빵 맛집, 안골(ANGOL)

새로운 동네에 혼밥을 해야할 때면 떡볶이 아니면 식사빵 맛집을 찾게 됩니다.
떡볶이랑 빵을 좋아하고, 또 혼밥하기에 편해서 더 자주 찾는 것 같아요.
홍성에서 발견한 제대로된 식사빵 맛집, 안골 소개드립니다.

 

안골 매장 전경

[SUMMARY]
1. 운영시간: 화~토 11:00~19:00(매주 일, 월요일 휴무)
2. 주차: 지하주차장 1시간 무료 이용 가능
3. 분위기
- 테이블이 있지만 대부분 테이크아웃 해가는 편
- 포근한 빵 냄새와 아늑한 분위기
4. 추천메뉴
- 베리베리깜빠뉴: 건강빵 하면 깜빠뉴! 담백한 도우와 블루베리, 크랜베리의 달콤한 맛의 조합이 최고
- 통밀빵: 다이어트를 생각해서 고른 메뉴. 통밀 특유의 거친 느낌은 줄이고, 재료 본연의 고소함이 잘 살아있음. 
5. 꿀팁
- 원하는 빵이 있을 경우 전화로 미리 예약해놓는 게 좋음
- 두번째 방문 때 바게트 먹고 싶었지만 오후 1시에 갔는데도 솔드아웃ㅠㅠ
- 예약방법: 전화(041-633-0355)로 원하는 빵 종류와 수량 얘기하고 예약하기
6. 푸젤슐랭: ★★★★★

 

 

1. 베이커리 종류

식빵류

 

치아바타, 포카치아, 스콘

 

건강빵: 깜빠뉴, 사워도우, 바게트

 

건강빵: 통밀빵, 바게트

 

페스츄리: 크루아상, 시나핀

 

페스츄리: 소시지데니쉬,뺑오쇼콜라, 크루아상

 

페스츄리

 

페스츄리

 

구움과자

 

빵에 곁들일 잼과 오일

> 안골 베이커리 종류
- 건강빵: 통밀빵, 깜빠뉴, 바게트, 치아바타, 포카치아
- 식빵: 기본, 블루베리식빵
- 패스트리류: 크루아상, 초코크루아상, 아몬드크루아상, 소시지데니쉬, 뺑오쇼콜라, 팔미에
- 구움과자: 레몬마들렌, 초코마들렌

 

2. 추천메뉴

베리베리깜빠뉴 단면

 

베리베리깜빠뉴

> 베리베리깜빠뉴
- 깜빠뉴: 호밀가루+밀가루+천연발효종(르방)을 넣은 시골빵. 투박하지만 씹을수록 고소하고 재료 본연의 맛이 느껴짐.
- 건강빵 맛집에 가보면 꼭 기본이라 할 수 있는 바게트나 깜빠뉴를 먹어봅니다.
- 좋은 재료를 쓰고 제대로 만들어야만 제대로 된 맛이 나는 빵들이기 때문이에요.
- 안골의 깜빠뉴는 웬만한 서울의 유명한 빵집 이상으로 제대로 된 시골빵이었습니다.
- 겉은 적당히 바삭하고, 속은 촉촉하며, 재료들과의 조합이 훌륭합니다!
- 밥을 먹고 갔는데도 아메리카노에 순삭할 정도였어요=)

 

> 통밀빵
- 재방문 때 먹어본 빵인데, 사진은 못 찍었네요;
- 원래는 바게트를 먹어보고 싶었는데 솔드아웃이라 통밀빵 선택
- 깜빠뉴 때도 느꼈지만 통밀빵을 먹어보니 안골을 더 사랑하게 됐어요//
- 베리류가 없는데도 불구하고 전혀 아쉽지 않을 정도로, 통밀의 맛이 너무 풍부합니다.
- 식사빵을 먹는 이유가 재료 본연의 맛을 느끼기 위함인데, 정말 그 기본에 충실한 맛이었어요.
- 통밀의 거친 느낌은 잡고 맛만 풍부하게 잘 살아있습니다!!

 

 

출장 차 들른 홍성에서 보물같은 빵집을 발견해서 앞으로 홍성 가는 길이 즐거울 것 같아요.
다음에는 바게트를 예약해서 먹어보려 합니다!
꼭 먹고싶은 빵이 있다면 안골은 반드시 예약하고 가세요=)

[안골 빵 예약방법]
- 전화: 041-633-0355로 전화해서 원하는 빵 종류와 수량 말하고 예약하기

 

 

[안골(ANGOL) 위치]

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