5월 말 결혼 후 일주일 간 다녀온 하와이!
푸가 여태껏 여행한 나라 중에 살아보고 싶은 건 하와이가 처음이라고 할 정도로 여유롭고 음식도 잘 맞는 나라였다.
나름 진지하게 Linke in에서 하와이 구직 자리를 알아보기도 하고-
나중에 여유가 되면 한 달 살기라도 꼭 해보고 싶은 나라.
일본의 영향을 받아서 그런지 하와이 음식 대부분이 우리 입맛에 잘 맞았다.
하와이 대중음식으로 꼽히는 포케와 무스비에 밥이 들어가고, 그 외 재료(해산물, 스팸 등)도 이미 익숙하기 때문인 듯.
우리가 다시 가도 재방문하고 싶은 맛집을 기준으로 선정했다.
[SUMMARY]
1. 이야스메 무스비: 와이키키 내 가장 대중적인 무스비집. 종류도 다양하고, 귀여운 굿즈도 판매 중
2. Poke Bar: 재료도 신선하고 소스와의 조합이 기가 막힌 곳.
3. Island Vintage Coffee: 아사이볼 맛집. 여기서 아사이볼 먹고 한국 와서도 아사이볼 노래 부르는 중♥
4. Maui Brewing Co.: 일명 MBC. 맛있는 수제 맥주와 감튀, 버팔로윙 안주 추천. Big swell 못 잊어ㅠㅠ
5. Siam square: 와이키키 내 타이 음식 현지인 맛집. 팟타이, 파인애플볶음밥 추천.
1. 무스비 맛집: 이야스메 무스비
하와이까지 와서 무스비 안 먹을 수 없지.
다음에 가면 무스비 소스 사올 예정!
(한국 와서 무스비 만들어 봤는데, 스팸에 소스 묻혀서 굽는다는 걸 처음 알았다ㅜㅜ)
이야스메 무스비는 하와이에만 지점이 6개(와이키키엔 3개) 있을 정도로 대중적이고 인기가 많다.
기본 조합(밥+스팸+김)에 베이컨, 계란말이, 아보카도, 오이, 단무지 등 다양한 재료가 추가된 버전들이 있다.
무스비 외에 주먹밥과 롤도 있지만 우리는 늘 스팸+계란 혹은 스팸+계란+베이컨 조합으로 먹었다.
원래 아는 맛이 무서운 법이니까ㅎㅎ
컵라면과 같이 먹으면 여기가 하와이인지 한국인지 모를 정도로 고향에 대한 그리움이 전혀 없다.
일본인들이 운영해서 그런지 무스비 캐릭터 굿즈 상품이 꽤 많다.
타포린 백과 에코백, 스티커, 티셔츠도 있었는데 사오진 않았다.
안 사와서 아쉬운 건 무스비 만들기 세트ㅠㅠ!!
한국 와서 이렇게 하와이 그리워할 줄 알았으면 사왔을텐데...
이야스메 무스비 온라인 샵에서도 판매중이긴 하다.
Musubi Cafe Iyasume Online Shop
Musubi cafe Iyasume Online Shop
shop.iyasumehawaii.com
[Musbi Cafe Iyasume Waikiki Beach Walk 위치]
Musubi Café Iyasume · 227 Lewers St, Honolulu, HI 96815 미국
★★★★☆ · 일본 음식점
www.google.co.kr
2. 포케 맛집: Poke Bar
푸가 1일 1포케를 외치게 만들고, 실제로 하와이에서 1일 1포케하게 만든 곳.
포케 맛집을 치면 다른 곳들도 나오지만, 우연히 갔던 여기 포케가 제일 맛있었다.
편의점 포케, 다른 포케집도 가봤지만 푸쩰 입맛엔 Poke Bar가 베스트!
처음 주문할 땐 포케 개념을 몰라서 주문하기 어렵게 느껴지는데 알고 보면 무지 쉽다ㅎㅎ
일단 "포케=서브웨이처럼 내가 원하는대로 조합해서 먹는 미국식 회덮밥"이다.
[포케 바 주문방법]
1. 사이즈 선택
- Small(해산물 2개)/ Medium(해산물 3개)
- 2인 기준 small 2개 시키면 넉넉, 다른 음식이랑 조합해서 먹을 거라면 medium 추천
2. Base 선택
- Sushi rice(백미), Brown rice(현미), Sushi rice+greens(백미+야채), Brown rice+greens(흑미+야채)
- Brown rice+greens(흑미+야채) 먹으면 영양소 골고루 챙겨먹은 느낌
3. Side 선택
- Seaweed salad(미역줄기무침), Miso crab(게+미소된장양념)
- 둘 다 익숙하지 않지만 비벼 먹었을 때 미역줄기 무침 생각보다 새콤하고 잘 어울려서 추천
4. Poke 선택
- Fresh Ahi(참치), Spicy ahi(양념참치 느낌s), Salmon(연어), Garlic shrimp(마늘새우), Spicy shrimp(매콤새우),
Octopus(문어), Baby scallop(가리비), Tofu(두부)
- 제일 기본은 Ahi(참치)기 때문에 참치+연어/ 참치+마늘새우 조합 추천
5. Mix-in 선택(원하는만큼 선택 가능)
- Cocumber(오이), Onion(양파), Green onion(대파), Cilantro(고수), Corn(옥수수), Limu(해초), Pineapple(파인애플),
Edamame(풋콩), Ginger(생강), Wasabi limu(와사피+해초)
- 원하는 야채 다 넣어달라고 하면 됨. 푸쩰 추천=오이, 양파, 대파, 옥수수
6. Sauce 선택
- House dressing(하우스 드레싱), Spicy mayo(매콤마요), Sweet chili(스윗칠리), Ponzu(폰즈), Wasabi mayo(와사비 마요),
Shoyu(쇼유), Sesame oil(참기름)
- 하우스 드레싱+와사비 마요(와사비향 나는 깔끔한 매운맛), 하우스 드레싱+스파이시 마요(★★★)
7. Topping 선택(원하는 만큼 선택 가능)
- Crispy Garlic(마늘칩), Crispy onion(양파칩), Furikake(후리카케), Sesame seeds(참깨), Hawaian salt(하와이안 소금)
- 바삭한 식감 좋아한다면 마늘칩과 양파칩은 무조건 추가!!
8. 옵션
- 맥주나 사케, 튀김류, 음료류 등은 원하면 선택
★푸쩰의 추천조합(small 사이즈 기준)★
- Base: Brown rice+greens(현미+야채)
- Side: Seaweed salad(미역줄기 무침)
- Poke: Ahi+Salmon(참치+연어) or Ahi+Garlic shrimp(참치+마늘새우)
** sauce에서 양념을 또 고르기 때문에 매운 양념된 거 고르면 짤 수 있음
- Mix-in: Cocumber(오이), Onion(양파), Green onion(대파), Corn(옥수수)
- Sauce: House dressing+Wasabi mayo(와사비향 나는 깔끔한 매운맛)
★★★ House dressing+Spicy mayo(우리나라 사람들 좋아하는 매운맛)
- Topping: Crispy garlic(마늘칩), Crispy onion(양파칩)
Poké Bar · 226 Lewers St # L106, Honolulu, HI 96815 미국
★★★★★ · 하와이 레스토랑
www.google.com
하와이 가면 반드시 1일 1포케 하자!!
3. 아사이볼 맛집: Island Vintage Coffee
하와이 다녀온 이후 쩰이 제일 그리워하는 건 아사이볼ㅜㅜ
그나마 포케도 전문점이 생기고 있고 무스비는 만들어 먹으면 되는데 아사이볼은 파는 곳 자체가 거의 없다.
아사이볼은 아사이베리(블루베리랑 비슷)로 만든 스무디에 각종 과일, 그래놀라같은 것을 토핑한 파르페!
간식이지만 사실 다 먹으면 엄청 배부르다ㅎㅎ
평소 그릭요거트에 여러 가지 토핑 얹어 먹는 거 좋아하는 쩰에게는 매일 아침 먹고 싶은 메뉴♥
쉐라톤와이키키에 묵었던 우리에게 로열하와이안센터 2층에 있는 아일랜드 빈티지 카페는 진짜 너무너무 가까웠다.
근데 언제 가도 웨이팅이 있어서 줄 서고, 주문해서 받기까지 기본 20~30분은 기다려야 한다.
아사이볼 맛집이지만 메뉴가 엄청 다양하고 사람들마다 주문하는 게 다 다르다(아마 그래서 웨이팅이 길지 않을까)
아침 메뉴, 런치 메뉴, 커피, 티, 아사이볼까지 메뉴 다 보는 데도 시간이 꽤 걸린다.
푸와 쩰은 무조건 아사이볼만 먹었는데 아사이볼도 여러 가지 메뉴가 있고 들어가는 토핑류가 조금씩 다르다.
[아사이볼 추천메뉴]
1. Original Acai bowl: 가장 기본. 딸기, 블루베리, 바나나, 유기눙꿀, 유기농 그래놀라
- 역시 기본이 베스트!!
2. Lilikoi Moana bowl: 딸기, 파파야, 바나나, 홈메이드 릴리코이꿀, 유기농 그래놀라
- 하와이에 꿀이 유명해서 먹어봤는데 특유의 꿀향을 싫어하는 사람들한테는 호불호 갈릴 맛
웨이팅은 하기 싫구 아침에 먹고 싶어서 저녁에 포장해서 호텔 냉장고에 넣어놓고 잤는데...
아침에 일어나니 죽이 되어있는 아사이볼 보고 눈물날 뻔했다ㅠㅠ
나중에 알아보니 아사이볼 베이스가 되는 아사이베리 스무디가 아사이베리 파우더에 바나나+베리류 등의 과일을 넣고 갈아서 얼려놓고 냉동보관하기 때문.
저처럼 아사이볼 너무 좋아해서 저녁에 미리 사실 분들은 냉동보관하세요!!
Island Vintage Coffee Waikiki · 2301 Kalākaua Ave #C215, Honolulu, HI 96815 미국
★★★★☆ · 커피숍/커피 전문점
www.google.com
4. 하와이 수제맥주펍: Maui Brewing Co.
일명 MBCㅋㅋㅋㅋ
와이키키 내 편의점 어디에서든 MBC 캔맥주를 볼 수 있을 정도로 대중적이고 인기가 많다.
처음 가서 샘플러 먹어보고 그 외에 다른 맥주들도 먹어봤는데 웬만한 종류랑 안주 다 맛있었다!!
[추천 맥주 및 안주]
- Bikini Blonde: 깔끔한 라거 맛으로 제일 먼저 먹어볼 맛으로 추천
- Big Swell: IPA지만 특유의 쓴맛 전혀 없음. 쩰이 IPA 못 먹는데도 하와이에선 빅스웰만 먹었음
- Pineapple Mana: 하와이에선 왠지 파인애플 들어간 거 먹어야할 것 같은 느낌. 파인애플 향나는 맥주 먹어볼 기회!
- Cripsy French Fries: 우리가 아는 감튀. 근데 하와이 감튀는 손가락만하고 감자 맛 많이 나는 찐감튀ㅠㅠ
- Classic Buffalo Chicken Wings: 쩰 입맛엔 좀 짰지만 푸의 베스트 메뉴. 안주는 짭잘한 거니까!
우리나라에도 MBC 캔맥주 수입되서 들어왔음 좋겠다ㅠㅠ
마우이브루잉컴퍼니 와이키키 · 2300 Kalākaua Ave, Honolulu, HI 96815 미국
★★★★☆ · 음식점
www.google.com
5. 타이음식 맛집: Siam square
우연히 찾아간 곳이었는데 생각보다 가성비 좋고 맛있어서 다음에 또 갈 계획!
미식가 푸도 인정한 타이푸드 맛집이고, 나중에 더 검색해보니 현지인 맛집이었다.
메뉴가 무지 다양하지만 아는 맛을 찾게 되는 건 당연한 것 같다ㅎㅎ
가서 도전했다 실패하면 너무 속상ㅠㅠ
[푸쩰의 추천메뉴]
- Pineapple Thai-Style Fried Rice: 파인애플 볶음밥. 하와이 오면 이상하게 파인애플 들어간 게 더 땡긴다.
자칭 볶음밥 전문가인 푸 말로는 정말 잘 볶은 볶은밥이었다.
- Thai Fried Noodles(Pad Thai): 우리가 아는 팟타이. 맵기 선택 가능하기 때문에 Spicy로 주문! 신라면 정도 맵기다ㅎㅎ
Siam Square · 408 Lewers St, Honolulu, HI 96815, United States
★★★★☆ · Thai restaurant
www.google.com
포스팅 하다보니 하와이 또 가고 싶다.